Boczek grillowany

Boczek kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm. Z jednej strony posypujemy solą, a z drugiej strony ulubioną przyprawą 

do mięsa. Przyprawy dokładnie  wcieramy w mięso. Tak przygotowane plastry kładziemy nad rozgrzanym węglem

drzewnym grillu. Grillujemy kilka minut z każdej strony. Smacznego.