Boczek z musztardą i ketchupem

Boczek umyć i osuszyć. Czosnek obrać i pokroić na cztery części. W boczku zrobić otwory i powciskać w nie czosnek. Posolić i popieprzyć. Cały boczek posmarować musztardą wymieszaną z ketchupem. Odstawić na 20 minut. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 1 godziny. Podawać na zimno do chleba.