Boczniaki w occie

Składniki na zalewę gotujemy i odstawiamy na ok 1 godz. Grzyby oczyszczamy, odcinamy nóżki i wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i lekko solimy. Gotujemy ok 10 min.

Grzyby przelewamy przez durszlak i osączamy, wrzucamy do zalewy. Doprowadzamy do zagotowania i gorące nakładamy do czystych słoików.

Zakręcamy (można odwrócić dnem do góry ) i odstawiamy do wystygnięcia. Przenosimy w chłodne miejsce.