Sos z boczniaków(bardzo prosty)

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle.Boczniaki również kroimy w kostkę tylko trochę większą(zresztą jak kto woli,można też zetrzeć na tarce)Dodajemy do cebuli ,wraz z liściem laurowym i zielem angielskim,chwilkę smażymy a następnie zalewamy szklanką wody,dusimy pod przykryciem około 20 min na malutkim ogniu.Śmietanę rozrabiamy z zupą borowikową,do grzybów dodajemy rozmiażdżony czosnek i serki trójkąciki.Kiedy serki się rozpuszczą dodajemy śmietankę(jeśli sos jest za rzadki doprawiamy jeszcze mąką rozrobioną z odrobiną zimnej wody). Na koniec dodajemy pietruszkę i koperek.Można podawać z czym tylko chcemy,ziemniaki,ryż,makaron...