Botwinka

Żeberka wstawiamy do garnka wsypujemy Vegetę i gotujemy. Buraczki obieramy kroimy na cztery. Warzywa obieramy myjemy. Kroimy na małe kawałki dodajemy do wywaru. Dodajemy listek, ziele gotujemy. Kiedy żeberka są już miękkie wyjmujemy, dodajemy pokrojone buraczki i mrożonki gotujemy około15 minut. Na koniec wlewamy kwas buraczany i biały barszcz, gotujemy chwilę. Zaprawiamy śmietaną. Ziemniaki obieramy i gotujemy osobno.