Sposób przygotowania:
Botwinka na ostro
1. ziemniaki i marchewkę obrać,opłukać,po czym pokroić w większa kostkę.Do garnka wlać 1 l wody.Gdy się zagotuje,do zawartości naczynia wrzucić pokrojone warzywa i gotować,aż będą miękkie. 2. Do warzyw w garnku dołożyć oczyszczoną i pokrojoną drobno botwinkę oraz posiekaną natkę pietruszki i czosnek.Doprawić solą,pieprzem i curry.Zupę ostudzić i połączyć ze śmietaną
