Brokuł dobrze zapieczony

Brokuły oczyść, podziel na różyczki, gotuj 7min w wywarze z kostki rosołowej. Odlej trochę więcej niż 1/2 szklanki wywaru, dodaj śmietankę, rozmieszaj. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Z mięsa przyprawionego solą i pieprzem, posiekanej cebuli oraz czosnku zrób małe kuleczki. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż makaron, na nim pomidory ze zdjętą skórką, pokrojone w półksiężyce. Na to połóż mięsne kuleczki oraz podgotowane brokuły, wszystko zalej wywarem ze śmietaną, wierzch posyp startym żółtym serem. Zapiekaj 35min w temp. 180stopni C.