goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Brokułowa zupa za szczypiorkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Do zupy tej można dodać drobny makaron. Ja zdecydowanie wolę w wersji samych warzyw :)

Brokułowa zupa za szczypiorkiem

Składniki:

Brokułowa zupa za szczypiorkiem

 

  • bulion warzywny 2 l
  • ziemniaki 5 sztuk
  • marchew 2 sztuki
  • pietruszka 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka
  • seler 1/4 sztuka
  • brokuł 1 sztuka
  • szczypiorek 1 pęczek
  • sól
  • pieprz
  • maggi
  • mąka 1 1/2 łyżka
  • śmietana 3 łyżki

 

 

Sposób przygotowania:

Brokułowa zupa za szczypiorkiem
Warzywa kroimy w kostkę, plasterki, gotujemy na bulionie. Pod koniec dodajemy podzielony na różyczki brokuł. Doprawiamy do smaku. Zupę zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną, dodajemy cały pęczek posiekanego szczypiorku.

Tagi:

brokuły