Brokułowo-czosnkowe babeczki

Obrać cebule i czosnek, posiekać, wsypać na rozgrzane masło wymieszane z oliwą, zeszklić. Dodać brokuły podzielone na różyczki, zalać winem, dusić aż warzywa będę miękkie. Następnie je zmiksować. wymieszać ze śmietaną, zagotować. Przyprawić. Przygotowaną masą wypełnić foremki w kształcie babeczek. Pozostawiamy do zastygnięcia, ostrożnie wyjmujemy.