Brokuły z sosem śmietanowo-serowym

18 cze 2011 00:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Składniki:

Brokuły z sosem śmietanowo-serowym

50 dag różyczek brokułów
300 ml śmietany
10 dag sera brie, pokrojonego
5 dag żółtego sera, startego
3 łyżki bulionu warzywnego z kostki
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
masło
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Brokuły z sosem śmietanowo-serowym

Aby przygotować pyszne brokuły z sosem śmietanowo-serowym, należy brokuły ugotować na półmiękko, odcedzić. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć brokuły. Śmietanę wymieszać z bulionem, czosnkiem i serem i podgrzewać na maśle przez 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem i gałką. Brokuły zalać sosem, posypać startym żółtym serem i piec około 20 minut.