BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1428]

Brownie z malinami i masą serową

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam dzisiaj moje pierwsze brownie z malinami i masą serową. Nie miałam świeżych owoców więc zrobiłam z mrożonymi. Wyszło równie smaczne , a połączenie gorzkiej czekolady i słodkich malin to zgrany duet.

Brownie z malinami i masą serową Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Brownie z malinami i masą serową

 

  • Brownie;
  • masło 200 g,
  • mąka tortowa 100 g,
  • cukier 1/2 szkl,
  • jajka 4 szt,
  • czekolada gorzka 200 g,

 

 

  • Polewa;
  • czekolada gorzka 100 g,
  • śmietana 30 % 50 ml,

 

Sposób przygotowania:

Brownie z malinami i masą serową
Brownie;

Masło rozpuścić w garnku i wymieszać z czekoladą do całkowitego rozpuszczenia, wystudzić.

Jajka zmiksować z cukrem , dodawać porcjami mąkę oraz wystudzoną czekoladę z masłem.

Masa serowa;

Wszystkie składniki na masę serową zmiksować do połączenia.

Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć brownie, obłożyć malinami, na maliny wyłożyć masę serową.

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.

Po upieczeniu brownie obłożyć polewą czekoladową i udekorować owocami.

Polewa;

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodając śmietankę.

Tortownica o średnicy 24 cm.
Brownie z malinami i masą serową
Brownie z malinami i serem w przekroju podane domownikom
Brownie z malinami i masą serową
Masło rozpuścić zdjąć z ognia, wymieszać z czekoladą
Brownie z malinami i masą serową
Jajka utrzeć z cukrem,nastepnie dodawać stopniowo mąkę oraz wystudzoną czekoladę
Brownie z malinami i masą serową
Skłądniki na masę serową wymieszać mikserem do połączenia
Brownie z malinami i masą serową
Do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy przełożyć brownie
Brownie z malinami i masą serową
Brownie obłożyć malinami
Brownie z malinami i masą serową
Na maliny wyłożyć masę serową, piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 50 minut
Brownie z malinami i masą serową
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany
Brownie z malinami i masą serową
Brownie po upieczeniu obłożyć polewą czekoladową i obłożyć owocami
Brownie z malinami i masą serową
Gotowe brownie po pokrojeniu

Tagi:

maliny ciasta