Brukselka z wody z jajkami

Brukselkę oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, posolić, dodać cukier, zagotowac pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem 10-15 minut. Miękką brukselkę odcedzić, odsączyć, włożyc do salaterki przesypując posiekanymi jajkami i koperkiem. Polać zrumienioną tartą bułką wymieszaną ze stopionym masłem.