Sposób przygotowania:
Bruschetta ryżowa
Wafel smarujemy serkiem ricotta. Pomidora pokroimy drobno, dodajemy, drobno posiekany kawałek ząbka czosnku, oliwe, ocet i pieprz. Mieszamy i układamy na wierzchu wafla, dokoła kładąc liście roszponki i liście bazylii, skrapiamy octem balsamicznym i posypujemy świezo zmielonym pieprzem.
pacpaw