Sposób przygotowania:
Budyń tygryska
połowę mleka wymieszaj z cukrem i zagotuj z mąką i żółtkiem, a następnie wlej cienkim strumieniem na wrzące mleko. Dokładnie wymieszaj, aż do zagotowania całej masy. Przełóż do miseczki i polej rozgotowanym i przetartym przez sitko jabłkiem.
