Sposób przygotowania:
Budyń ziemniaczany z serem
Ziemniaki gotować w mundurkach, obrać i rozgnieść. Karkówkę (szynkę) pokroić w kostkę, dodać kaszę manną, jajka, tarty ser, mleko i drobno pokrojona zieleninę. Formę wysmarować wewnątrz olejem i posypać tarta bułką. Ziemniaki wymieszać z resztą składników, włożyć do formy i piec na parze (wstawić formę do brytfanny z wodą) około 1 godziny, wyjąć po odczekaniu 15 minut.
