Budyniowe babeczki

Wymieszać 4 łyżki mąki ziemniaczanej
z pół szklanki mleka i łyżką kakao.Mieszać aż budyń zgęstnieje.Zdjąć z ognia, dodać żółtko i łyżkę masła i utrzeć na gładką masę. salaterki w kształcie babeczek opłukać zimną wodą, napełnić budyniem.Po zastygnięciu odwrócić na talerzyk opruszyć kakao .