Bułeczki drożdżowe

Rozpuszczone w letnim mleku drożdże połączyć z pozo stałymi składnikami ciasta i dokładnie wyrabiać około 25 min. Następnie odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Z wyrośniętego ciasta uformować 10 kwadratowych placków półcentymetrowej grubości. Na środek każdego poło żyć łyżeczkę konfitury i zwinąć ciasto w rulonik. Piec w temperaturze 220°C około 20 min. Podawać posypane aspartamem.