Bułeczki krucho-drożdżowe

robię rozczyn i odstawiam aby drożdże zaczęły pracować. mąkę siekam z tłuszczem ,dodaję rozczyn , jajka, cukier waniliowy i zagniatam ciasto,odstawiam . Ciasto dzielę na części,z każdej formuję kulkę,która lekko spłaszczam i kieliszkiem robię zagłębienie w które łyżką nakładam twaróg i na środek owoc w tym przypadku truskawka ( użyłam zamrożonych)po bokach porzeczki.odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut, piekę na złoty kolor