Bułeczki z marmoladą 3

Mleko podgrzać do temperatury pokojowej, dodać 2 łyżki cukru i rozpuścić drożdże. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Białka oddzielić od żółtek. Ubić z cukrem na sztywno. Następnie stopniowo dodawać żółtka. Przygotować mąkę, ubite z cukrem jajka, oraz drożdże. Wyrobić ciasto drożdżowe, na końcu dodając olej i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Gotowe i wyrośnięte ciasto rozwałkować i szklanką wykrawać kólka. Na kółka nakładać marmoladę i zlepiać w kulki, układając zlepieniem do dołu. Ułozyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec 15 minut w 180 stopniach.