Bułeczki ziołowo serowe

Mąkę przesiewamy do miski dodajemy pokruszone drożdże,sól,cukier ,pieprz i wodę,mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej masy,możemy również wyrobić je rękoma.Następnie dodajemy starty na tarce ser i zioła,wyrabiamy ponownie przez chwilę i odstawiamy do wyrośnięcia.Gdy ciasto podrośnie wykładamy je na stolnicę,wyrabiamy ,dzielimy i formujemy .Bułeczki układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką,pozostawiamy jeszcze na około 7 minut a następnie każdą bułkę nacinamy smarujemy żółtkiem wymieszanym z łyżką wody i posypujemy ziołami.Pieczemy w piekarniku przez około 30 min w temp.180-200 st.c