Sposób przygotowania:
Buletki pikantne
Z mięsa, jajka, pokruszonego sera, wina soli oraz pieprzu przygotować masę mięsną.Formować płaskie kotleciki, obtoczyć w mące. Smażyć krótko na gorącym tłuszczu z obu stron.Wędzony boczek pokroić w cienkie plasterki, ułożyć po jednym na każdej buletce.Na wierzch położyć po pół plasterka sera żółtego.Zapiec w piekarniku w tem.200C.Smacznego.