Sposób przygotowania:
bulionek na chore gardziołko
nóżki z indyka (kości obrane z mięsa)zalewamy w dużym garnku,około 1litrem wody,do przykrycia kości. Czekamy 3minuty.Z kości powinien wydobyć się pierwszy tłuszcz,który ja zlewam.Zalewam kości z trzy razy w celu uzyskania jak najczystszej wody.Zalewam ponownie wrzątkiem i gotuję. Dodaję jedną bulionetkę drobiową knora,doprawiam przyprawami.Dorzucam pół dużej cebuli.Całość gotuję około 20minut.Bulionik pijemy bardzo ciepły.Smacznego.
Glumanda
szewczyk