Bułki drożdżowe z jabłkiem

Zrobić rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, 3 łyżek mąki, 3 łyżek cukru. Wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na około 15 minut pod przykryciem. Po odczekaniu wlać rozczyn do miski z resztą składników i szybko zagnieść ciasto. Odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po 1 godzinie formować bułeczki i nadziewać musem jabłkowym. Odstawić je jeszcze na ok.10 minut aż podrosną. Nagrzać piekarnik i w tym czasie malować bułki jajkiem. Upiec. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Smacznego!:-)