Sposób przygotowania:
Bułki lub strucle zwykłeSzklankę mąki i drożdże zaczynić mlekiem i postawić w cieple. Gdy urośnie, dosypać mąkę, wlać resztę mleka, posolić i wyrobić na pulchne ciasto. Postawić do rośnięcia. Wyłożyć na stolnicę i wyrabiać albo okrągłe bułeczki, albo splatać strucle. Ułożyć je na blachach posypanych mąką, a gdy podrosną, posmarować piwem lub białkiem. Piec przez około godzinę.
