Bułki nadziewane

Z bułek ścinamy wierzchy. Wyjmujemy wnętrze. Kiełbasę, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy. Wszystkie pokrojone warzywa wraz z kiełbasą smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Wnętrza bułek smarujemy przecierem pomidorowym. Usmażone produkty mieszamy z kukurydzą, doprawiamy w razie potrzeby solą oraz pieprzem, i tym oto nadzieniem nadziewamy bułki. Ser żółty ścieramy na tarce. Każdą bułkę posypujemy obficie serem. Bułki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.