Bułki orkiszowe ze słonecznikiem

Z drożdży, mąki, cukru zrobić zaczyn drożdżowy. Odstawić na ok 15min pod przykryciem w ciepłe miejsce. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. Po upływie czasu ciasto wyłożyć na stolnice i uformować małe bułeczki. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka i posypać słonecznikiem. Całość piec w piekarniku w temperaturze 200*C przez ok 10-15min. Smacznego!