Bułki owsiane na drożdżach

Ciepłą wodę wlałam do robota, dodałam olej, pokruszyłam drożdże i wsypałam cukier. Następnie dodałam mąkę, płatki owsiane, sól i len. Po wyrobieniu wyjęłam ciasto z robota na blat wysypany odrobiną mąki. Jeszcze chwilę wyrabiałam ręcznie, a następnie odrywałam kawałki ciasta, z którego formowałam bułeczki. Ułożyłam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na koniec posmarowałam roztrzepanym żółtkiem i posypałam płatkami owsianymi. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 80 stopni na 10 minut, następnie zwiększyłam temperaturę do 190 stopni i piekłam 25 minut.