Bułki pszenno - żytnie na lnianym oleju

W misce robota wymieszać drożdże z cukrem i wodą. Następnie dodawać mąki zmieszane z solą, oczywiście końcówka do wyrabiania to hak. Ciasto wyrabiać 5 minut, dodać olej i wyrabiać kolejne 5 minut. Oprószyć je mąka i zakryć miskę ściereczką niech ciasto podrośnie.

Gdy wyrośnie wyjąć ciasto na blat, wyrobić i podzielić na 10 części. Uformować bułki i układać na dwóch blachach do pieczenia wyłożonych papierem ( oczywiście do pieczenia ).

Bułki oprószyć mąką i zostawić do wyrośnięcia a potem piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Upieczone przestudzić na kratce.