Bułki - warkocze

Drożdże rozpuścić w misce z ciepłą wodą. W tym czasie 1 łyżkę masła rozpuścić w rondelku i zostawić do ostudzenia. Mąkę przesiać z solą. Drożdże przykryć ściereczką i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ładnie wyrosną dodać do nich mąkę z solą i wymieszać. Do wymieszanych dodać masło i wyrabiać na stolnicy ręcznie. Gdy ciasto przestanie kleić się do rąk (można w trakcie wyrabiania podsypywać trochę mąką) formować z niego bułki. Okrągłe kajzerki z nacięciem na wierzchu, warkocze, zakręcone rogaliki, czy każde jakie nam fantazja do głowy podpowie. Można posmarować jajkiem. Piec w 180stopniach 20-30 minut.