Sposób przygotowania:
bumbe ( kluchy nadziewane)
Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcedzić sok, dodać mąkę , jajko, wymieszać.
Zmielony ser połączyć z posiekaną cebulą, żółtkiem , pieprzem i solą.
Z ciasta odrywać niewielkie porcje ciasta na kluchy, rozpłaszczać , nakładać nadzienie , lepić i gotować w wodzie ok 5 minut po wypłynięciu,Stopić boczek , podsmażyć na nim kluski.
Zmielony ser połączyć z posiekaną cebulą, żółtkiem , pieprzem i solą.
Z ciasta odrywać niewielkie porcje ciasta na kluchy, rozpłaszczać , nakładać nadzienie , lepić i gotować w wodzie ok 5 minut po wypłynięciu,Stopić boczek , podsmażyć na nim kluski.
