Burgery drobiowe

Piersi z kurczaka zmielić - ( w Rozdrabniaczu lub malakserze ) .Wymiesza dokładnie mięso, olej ( 2 łyżki ), wodę, jajko , bułkę tartą .Doprawić do smaku (solą, pieprzem i maggi ) . Podzielić na 4 burgery .Lekko spłaszczyć . Obtoczyć lekko w mące . Rozgrzać masło i olej na patelni i smażyć chicken burgery na rumiano z obu stron . Podajemy z ziemniakami puree , frytkami lub w bułce z dodatkami jak kto lubi . Do tego z surówki . Podałam z kluskami śląskimi i odrobiną sosu z zapasów Do tego jarzynka z marchewki z groszkiem oprószanej .