Sposób przygotowania:
Burgery z kaszy gryczanejETAP 1:
Obraną, opłukaną i drobno posiekaną cebulę usmażyć na rozgrzanym oleju. Odstawić do przestygnięcia.
ETAP 2:
Ser rozgnieść widelcem, dodać ugotowaną i przestudzoną kaszę gryczaną, usmażoną cebulę i roztrzepane jajko. Wymieszać.
ETAP 3:
Dodać rozgnieciony czosnek, przyprawy, otręby, bułkę tartą i ponownie dokładnie wymieszać.
ETAP 4:
Z masy formować kotlety, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na patelni z obu stron na złoty kolor.