Sposób przygotowania:
Burgery z kaszy gryczanejETAP 1:

Obraną, opłukaną i drobno posiekaną cebulę usmażyć na rozgrzanym oleju. Odstawić do przestygnięcia.
ETAP 2:

Ser rozgnieść widelcem, dodać ugotowaną i przestudzoną kaszę gryczaną, usmażoną cebulę i roztrzepane jajko. Wymieszać.
ETAP 3:

Dodać rozgnieciony czosnek, przyprawy, otręby, bułkę tartą i ponownie dokładnie wymieszać.
ETAP 4:

Z masy formować kotlety, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na patelni z obu stron na złoty kolor.