Burrito z mięsem mielonym

Mięso mielone przesmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Zalać przecierem pomidorowym, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Dusić pod przykryciem.

Pokrojoną cebulę podsmażyć, dodać do mięsa. Uduszone mięso wyłożyć na placki tortilli i posypać mozarellą. Zwinąć.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Podpiec kilka minut i podawać.