Cannelloni z mięsem i pieczarkami

01 kwi 2011 13:24
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

To moja pierwsza potrawa przyrządzona z tym makaronem. Bardzo mi zasmakował i na pewno będę z nim wiele eksperymentować;) Polecam!!

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Cannelloni z mięsem i pieczarkami

SKŁADNIKI:
16 rurek makaronu cannelloni,
1/2 kg mięsa mielonego,
40 dag pieczarek,
łyżeczka ostrej papryki,
sól, pieprz,
3 łyżki pikantnego keczupu,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 duże cebule,
ząbek czosnku.

SOS:
3/4 szkl. mleka,
5 łyżek pikantnego keczupu,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
łyżeczka ostrej papryki,
sól, pieprz,
łyżeczka bazylii,
2 łyżki czerwonego wina,
10 dag startego sera.

Sposób przygotowania:

Cannelloni z mięsem i pieczarkami

1. Makaron podgotować ok. 3 min, odcedzić. Mięsa doprawić. Cebulę, czosnek i grzyby pokroić, podsmażyć razem z mięsem. Dodać ostrą paprykę, keczup i koncentrat. Dobrze wymieszać. Farszem napełniać rurki i ściśle układać w naczyniu żaroodpornym.

2. Wszystkie składniki, prócz sera, zagotować. Sosem polać rurki, posypać serem. Zapiekać ok. 20 min w temp. 180st.