Cebula duszona wg oliwkowa

Cebule obrać, umyć i przekrajać na połowy. Każdą połowę pokrajać wzdłuż w dość grube piórka. Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć cebulę i krótko podsmażyć bez rumienienia. Wlać 4 łyżki wody, osolić, dodać majerankiem i pod przykryciem dusić ok. 5 min. Następnie dodać obrane i starte na tarce o dużych otworach jabłko i jeszcze poddusić.