paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

Cebula z głębokim wnetrzem:)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

danie dla miłośników cebuli

Cebula z głębokim wnetrzem:)

Składniki:

Cebula z głębokim wnetrzem:)

 

  • 50 dag kiełbasy białej parzonej
  • 8 dużych cebul
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • tymianek
  • pieprz
  • sól
  • cukier puder
  • olej

Sposób przygotowania:

Cebula z głębokim wnetrzem:)
Wszystkie cebule obieramy ze skóry i odcinamy z każdej pietkę. Gotujemy wodę z dodatkiem odrobiny cukru pudru. W tak przygotowanej wodzie zanurzamy na chwilę każdą cebulę. Kolejnym krokiem jest odcięcie z każdej cebuli czubka na 4/3 ich wysokości. Wydrążamy każdą cebulę. Następnie kiełbaśe wyciskamy z jelita i dodajemy do niej koncentrat, mieszamy. Cebulę napełniamy farszem kiełbasianym i przykrywamy czapeczkami z cebuli. Cebule układamy w znaczyniu żaroodpornym, skrapiamy olejem. Pieczemy je 25 min w 180C pamiętając o podlewaniu wywarem z cukrem