Chaczapuri

Z drożdży, 1 łyżki maki, cukru i odrobiny jogurtu robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut. Topimy masło i rozpuszczamy w nim serki topione. W tym czasie drożdże powinny wyrosnąć. Dodajemy pozostałe składniki ciasta i odstawiamy na kolejny kwadrans. Z wyrośniętego ciasta formujemy łódeczki, smarujemy serkami z masłem, pleśniowy ser kruszymy, camembert kroimy w plastry i układamy na górze. Wstawiamy danie do nagrzanego piekarnika (180 ºC) po 15 minutach wyjmujemy upieczone łódeczki z rozpuszczonymi serkami, delikatnie wbijamy jajko i wstawiamy powrotem do piekarnika. Podajemy z jogurtem.