Sposób przygotowania:
Chałka
Rozrobić drożdże z 1 łyżką cukru , zalać ciepłym mlekiem i zmieszać z 4 łyżkami mąki , dać do wyrośnięcia . Do miski dać resztę mąki , zarobić z wyrośniętym rozczynem , jajkiem rozmąconym z resztą cukru , solą , wodą i rozpuszczonym ciepłym masłem. Zagniatać ciasto aż pojawią się pęcherzyki - dać do wyrośnięcia , aż ciasto podwoi swoją wielkość. Kolejno dzielimy ciasto na 3 równe części - zaplatamy warkocz i zawijamy pod spód . Dajemy na blachę do wyrośnięcia na 20 min . Kruszonka - wszystkie składniki dokładnie łączymy .Smarujemy żółtkiem i posypujemy kruszonką.
