Chałka maślana z rodzynkami

Cukier, 1 jajko i 1 żółtko utrzeć łyżką. Dodać letnie mleko, 2 łyżki mąki i wymieszać. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie dodać pozostałą mąkę oraz roztopione masło, cukier waniliowy i rodzynki. Dokładnie wyrobic ciasto i pozostawić do wyrosnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć je do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąka blaszki. Odczekac kilka minut do wyrośnięcia, posmarować chałkę rozmąconym białkiem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok. 45-55 minut, sprawdzając ją drewnianym patyczkiem.