Chałka z kruszonką

Z odrobiony mąki, cukru, drożdży i mleka zrobić zaczyn drożdżowy. Odstawić na ok 15 min, by ruszył. Następnie dodać pozostałe składniki na chałkę i wyrobić z nich gładką masę ciasta. Odstawić do podwojenia objętości na ok 1,5h. Po tym czasie ciasto podzielić na 4 równe części: każdą zrolować i uformować chałkę. Ostawić ponownie na około 30 min. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka i oprószyć kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok 20 min (aż się zarumieni). Smacznego!