Chiński makaron z kalarepką

Kalarepke, pora oraz marchew starannie obrać, umyć i pokroić na małe kawałki. Obrane pieczarki pokroić w drobne paseczki. Na rozgrzaną oliwę wrzucić przygotowane warzywa oraz grzyby. Ciągle mieszając smażyć 5 minut. Posmażone warzywa i pieczarki odcedzić i na tej samej oliwie zarumienić namoknięty chiński makaron. Do makakronu włożyć warzywa i wymieszać. Całość przełożyć na talerz. Na patelnie wlać sos sojowy oraz 1,5 łyżki bulionu i 1/4 szklanki wody. Do wywaru dodać 1 łyżeczkę cukru, mąkę ziemniaczaną i sól. Sos wymieszać i zagotować. Gotowym sosem polać makaron.