Chińskie pierożki z farszem

Wieprzowinę gotujemy do miękkości w małej ilości lekko osolonej wody.Siekamy ją bardzo drobniutko.Cieniutko szatkujemy kapustę,parzymy ja gorącą wodą.Siekamy cebulkę na paseczki, podsmażamy ja na szklisto.Mieszamy mięso z kapusta i cebulką.Doprawiamy sola i pieprzem oraz sosem sojowym.Z mąki i wody robimy dość rzadkie ciasto. Lepimy z ciasta małe cienkie placuszki, na środku układamy łyżeczkę farszu.Teraz brzegi zbieramy razem tak by formowały się małe cebulki.Gotujemy w garnku wodę, naciągamy na niego gazę i na tej gazie układamy pierożki-tylko 1 warstwę na raz.Przykrywamy durszlakiem i gotujemy na parze do miękkości.Podajemy gorące.Smacznego!