Chleb drożdżowy z ziarnami

Drożdże razem z 1-2 łyżeczkami cukru mieszamy aż powstanie z nich gęsta pasta. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 15 minut w ciepłe miejsce. Mąkę przesiewamy do dużej miski, wrzucamy resztę składników. Mieszamy dokładnie, dodajemy wyrośnięte drożdże, znów mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1h-1,5h. Przekładamy do dwóch podłużnych blaszek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180^C na 1,5 godziny. Po wyjęciu z piekarnika wyjmujemy z blaszek, kładziemy najlepiej na kratkę aby odparował, można również położyć na desce wierzchem do dołu.