Chleb w cieście 4

09 cze 2012 23:25

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

jest to idealny sposób, żeby nie wyrzucać stwardniałego chleba, ale zrobić z niego pożywną, pyszną kolację. Oszczędności nigdy dość! :)

Składniki:

Chleb w cieście 4

kilka kromek chleba czerstwego
1,5szklanki mleka
2 jajka i tyle maki, aby otrzymać niezbyt gęste ciasto naleśnikowe
sól
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Chleb w cieście 4

Chleb pokroić w cienkie, niezbyt duże kromki. Przyrządzić ciaso ,dodając do zółtek mleko, sól i odpowiednią ilość mąki. Dobnrze rozetrzeć, a na końcu dodać sztywno ubitą pianę z białek. Maczać w cieście kromki chleba, kłaść na patelnię na mocno rozgrzany tłuszcz i smazyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać z patelni z dżemem lub pikatnna surówką.