Chleb wiejski z sokiem warzywnym

Wszystkie składniki dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, do uzyskania jednolitego, elastycznego ciasta. Z ciasta uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na minimum 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić rękami, uformować podłużny bochenek i umieścić go w oprószonej mąką formie. Odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Tak przygotowany chlebek piec w 200st.C około 30 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia na kratce. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Domowa cookierenka Agi)