Chleb z siemieniem lnianym

Mąkę mieszamy z solą i masłem. W mleku rozpuszczamy drożdże i dodajemy do mąki. Wyrabiamy ciasto do czasu aż będzie elastyczne i gładkie. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na ok godzinę. Formujemy bochenek chleba, smarujemy żóltkiem i posypujemy siemieniem oraz słonecznikiem. Blachę smarujemy tłuszczem, przekładamy chleb i pieczemy przez 30 minut w temp. 225 stopni