Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 329]

Chlebek na miodzie z ziarnami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To bardzo smaczny chlebek, tym razem z dodatkiem prawdziwego miodu spadziowego oraz ziaren. Brak przekroju chlebka wiąże się z tym, że był on w całości przeznaczony do poczęstowania.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Składniki:

Chlebek na miodzie z ziarnami

 

Sposób przygotowania:

Chlebek na miodzie z ziarnami

1.

Chlebek na miodzie z ziarnami
Przygotowanie miski i wsypanie maki krupczatki

Do miski wsypać mąkę krupczatkę.

2.

Chlebek na miodzie z ziarnami
Dosypanie do miski słonecznika, płatków, sezamu i chia

Dosypać słonecznik łuskany, płatki owsiane, nasiona chia oraz biały sezam, wymieszać.

3.

Chlebek na miodzie z ziarnami
Wlanie do miski miodu i ponowne wymieszanie

Wlać miód płynny spadziowy i ponownie wymieszać.

4.

Chlebek na miodzie z ziarnami
Dosypanie soli morskiej jodowanej i ponowne wymieszanie

Wsypać sól morską jodowaną, wymieszać łyżką drewnianą.

5.

Chlebek na miodzie z ziarnami
Dodanie świeżych drożdży i ponowne wymieszanie

Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.

6.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Wlać do miski letnią wodę.

7.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.

8.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Po tym czasie ciasto "odgazować", przełożyć do foremek silikonowych i ponownie pozostawić na około 20 minut.

9.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni C i piec chlebki przez 20 minut.

Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez 30 minut.

10.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Wystudzić na kratce.

12.

Chlebek na miodzie z ziarnami

Smacznego !


Tagi:

chleb pieczywo