Sposób przygotowania:
Zupa z młodej kapustyWykonanie:
Zaczynamy od obrania ziemniaków i pokrojenia w kostkę, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy ziele i listek laurowy oraz włoszczyznę ( seler, pietruszka, por). Wkładamy umyte pałki z kurczaka i gotujemy do miękkości. Kiedy mięsko jest miękkie dodajemy pokrojoną młodą kapustę i startą marchew oraz koperek. Gotujemy do momentu aż kapusta będzie mięciutka doprawiamy solą i pieprzem.
