Chlebek z oliwkami

ETAP 1:

Wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną i wbijać po jednym jajku, za każdym razem mieszać aż każde się wchłonie. Dodać wino oraz oliwę i wymieszać, aż ciasto zrobi się gładkie.

ETAP 2:

Dodać do ciasta oliwki pokrojone w cienkie plasterki oraz ser żółty starty na tarce o drobnych oczkach. Przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do pizzy i wymieszać.

ETAP 3:

Masę przenieść do keksówki (12 x 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 min., aż nie będzie mokry w środku.

ETAP 4:

Studzić przez 15 min. w keksówce, a następnie na kratce.