chlebowe kotleciki

Chlebek kroimy na kawałki. Następnie kawałki chleba maczamy w mleku i odciskamy, rozgniatamy, dodajemy drobno pokrojone grzybki. Cebulę obieramy i ścieremy natartce. Dodajemy jajka, pestki słonecznika oraz przyprawaimy solą i pieprzem . Wszystko razem mieszamy, formujemy w dłoniach niewielkie kotleciki i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju - na złoty kolor.